怎样烤出来的面包外皮不硬,怎样烤出来的面包松软而不干

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-10-31 11:33:44

小贴士:

1,各品牌的面粉吸水量不同,所以可以预留20克牛奶,看面团状态再决定加不加牛奶。

2,烘烤的温度和时间根据自己家烤箱脾气来调整,注意观察,面包上色即可加盖锡纸,防止颜色过深,影响口感。

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