做梦是肯定想不到的
黄芪和红枣才是绝配
亲爱的朋友们大家好
我是认真做菜的壁虎
点个收藏
一起来看看这2个
简单的食材搭配出的
简单成品吧
黄芪
见的了
它所含有的营养成分有氨基酸
蛋白质 核黄素
维生素和叶酸
而且它还含有一种叫做黄芪多糖
和黄酮类的这些化合物
这种食材在生活中可以说是比较常
这些营养
对于我们来说都是非常不错的
而红枣呢就不用多说了
经常熬糖水
煮汤的时候都会使用的上
不仅可以调味
然后倒入半斤的黄河水
咱们先准备一个干净的碗
然后再放入一些黄芪
大概就是10克左右
再把准备好的六颗大红枣也放进来
我们先把这两种食材稍微抓洗一下
而且也含有比较丰富的营养
把它表面的这些灰尘杂质抓洗干净
因为这两种食材在晾晒的过程中
难免会沾有一点灰尘
而且我购买的这些都是散装的食材
摆在摊位上面的时候
也会沾上很多的灰尘
所以吃之前认真的洗一下
是非常的有必要的
用清水这么冲洗这么两三下就可以了
食材清洗干净以后
红枣我们需要把它剪碎
把中间枣核的给它去掉
这样在煮的时候
才更容易煮出味道
去掉枣核以后
整个汤水它也不会太热
红枣含有大量的糖类物质
比如说像葡萄糖果糖蔗糖
还含有比较多的维生素
和黄素胡萝卜素
这些营养对我们都是有帮助的
平时我们可以直接用红枣来泡水喝
或者用红枣来泡茶都是非常不错的
红枣去核剪碎以后
咱们先倒入一些长江水
咱们把枸杞子放在漏勺里
因为我这个是免洗的枸杞
把这两种食材浸泡一下
接下来我们再准备一个碗
然后再准备一个这样的漏勺
碗里倒满黄河水
但是我还是需要把它清洗一下
吃的才会更放心一些
就把它放在漏勺里这么稍微的洗一下
把它表面的这些灰尘杂质
稍微的冲洗一下
再甩干水分放在一边备用
枸杞清洗干净以后
咱们把浸泡好的红枣还有黄芪
倒入这个小砂锅里
然后再倒入1斤的黄河水
咱们需要先开大火
之所以会冒很多泡泡
把这两种食材给煮开
水烧开以后不要着急着关火
咱们先把这个食材稍微给它搅拌一下
大家可以看见
主要就是这个黄芪已经熬煮出味道了
这时候的这些汤水
也会呈现出一些微微的黄色
接下来转到小火让它继续煮上15分钟
咱们再把这个清洗干净的枸杞
煮够15分钟以后
一起放进来
这时候就可以关火了
关火以后盖上盖子
让它再焖上半个小时
焖煮好以后打开盖子
您是能闻见很浓郁的一股红枣的香味
还有这个黄芪的味道的
这时候这个水就颜色更加深了
这就是比较简单的用黄芪搭配红枣
煮出来的一份汤水
咱们先把它装进碗里
放置温热时候喝上一点
这样的一个搭配不仅营养好
口感也是不错的
吃一些好处也是多多的
非常不错的一道简单的汤水
如果您有比较多的耐心的话
也可以用保温杯泡
保温杯泡的话泡上一个小时就可以了
简单的搭配作用一点也不简单
喝一些好处还是多多的
