茶品诗词：
煮茗台北宋·朱伯虎松竹萧森水石闲，亭台高下耸层峦。环观叠嶂千重碧，俯瞰澄江万顷寒。佳景直宜南国诧，画图堪与北人看。使君贤雅强行乐，皆向东山羡谢安。
三、安徽
4、祁门红茶
历史：
祁门原产绿茶，18世纪六十年代，为了开拓销路改绿为红，结果一举成名。
故事：
远古时期，王母娘娘让天兵天将寻神农献宝茶，王母喝完茶后神清气爽，问茶来自何方，神农说奇山奇门，玉帝听后派人去寻，神农不想让此宝物让天上的神仙夺去，便交给一对聪明伶俐的夫妇去种植，到了第二年就结了三十三颗，很快给大家分完了，这时夫妇二人在树上采摘叶子，揉捻发酵后煮水给大家喝，喝完此水后鲜香无比提神解疲。
从此以后这个地方叫做奇山，他们的家叫做奇门，忽然有一天有连个陌生人前来问询，还自称天兵天将，问这里是否是奇山，得到的回答却是我们这里没有奇山，奇门，只有祁门。祁山，两人找寻无果，这种茶就留在了人间，最后成为“祁门红茶”。
获得荣誉：
1、1915年，获巴拿马万国博览会金质奖章。
2、1979年，*给祁门的评价“你们祁红世界有名”。
3、1980年，祁红获国家优质产品奖章。
4、1982年，*接待英国首相撒切尔夫人访华。
5、1983年，获国家出口商品优质荣誉证书。
6、2010年，上海世博会十大名茶之一。
茶品诗词：
条索紧细长，毫显芽金黄。
锋苗堪秀丽，色泽乌润光。
汤色红艳雅，啧啧美琼浆。
齿间留芳处，兰馨沁心房。
苹果滋味爽，叶底美红妆。
国际声誉好，人称祁门香。
英伦皇家赞，祁红冠群芳。
四、四川
5、宜宾红茶
历史：
诞生于20世纪50年代，是工夫红茶的后起之秀，源起长江，出四海、誉欧罗郡。茶马道的重要驿站。
传说：
相传有一位皇帝，三十多岁就有白头发，听说巴蜀有一种树叶可以让白发变黑，就命人去寻，结果皇帝喝了此茶后，竟然长出了黑发。
获得荣誉：
1、50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评。
2、1985年，获世界食品金质奖。
3、1986年，在第25届世界食品评选会上获银质奖。
4、2009年，被国家一级茶评员定为顶级工夫红茶。
茶品诗词：
《无题》清·杨照壶中长日月，槛外集帆墙。始识山川美，临风爇瓣香。
五：云南
6、滇红
产地：凤庆。
历史：
凤庆以前只有青茶，1937年以后，红茶出现，当年就有500担的产量，先用竹编茶笼后来用木箱铝罐包装，起名为滇红。
事件：1938年，战火纷飞的年代，冯绍裘在乱世中创建了滇红，从此凤庆茶出口到了英国、俄罗斯等欧洲西部国家，1986年云南省长把滇红送给了英国女皇，女皇把此茶视为珍宝。
获得荣誉
1、1985年国家优质食品授奖大会上，获国家优质食品银质奖；
2、1986年商业部在广州召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶；
3、1989年农业部在西安召开的全国茶评选会上，被评为全国名茶、优质名茶。
茶品诗词：
残年书事
魏时敏
林泉深处足烟霞，流水寒云八九家。
江客帆樯悬网罟，野人篱落带桑麻。
案头墨迹儿临帖，灯下车声妇络纱。
待到春风二三月，石垆敲火试新茶。
六、湖北
7、宜红
产地：宜昌。
历史：19世纪中期，开始制作红茶，到了1854年，开设了众多茶号，当时作为国家接待用茶。
获得奖项：
2019年，宜昌茶叶品质鉴评共评选出了宜昌宜红金奖1名、银奖3名、铜奖6名。
茶品诗词：
茶中杂咏·煮茶
香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。
七：江西
8、宁红
产地：修水。
历史：
始于清代中期，发源地在江西修水，抗战期间茶园基本被摧毁，抗战胜利后才有所恢复，主要用于出口贸易。
