事件:
最早宁红茶多运往汉口售给外商,次为九江,一次世界大战爆发后,宁红茶多运往上海出口。抗日战争时期,沪、汉相继失守,1938年宁红茶运香港销售,1939年运往湖南浏阳、衡阳转运广州或海防出口。而修水又地处山区,交通不便利,加之战争动乱,运输耗时长,在九江、汉口、上海、香港茶市和口岸往往会出现等宁红茶到了才开箱品优的现象,因此宁红茶就有了“宁红不到庄,茶叶不开箱”之崇高行规地位。
获得荣誉:
1、1915年宁红茶获巴拿马甲级大奖章。
2、2015年5月份上海市举办的国际茶业博览会”上,宁红茶获金奖。
3、2015年意大利米兰世博会再次评选金奖。
茶品诗词:
漫江宁红,绿中翻春,红云欲吐,一杯恋情。
古木穿空,山峦无数,行心青草青石。星斗移茶馆,
夜元眠,灯花转照。雾浓香高,谈笑梦厚,
春夜难晓。长饮天下绝茗,一杯难尽,万杯多少,
甜醉鸟鸣,梦中滴翠,想是人生极好,料有情牵客,
细斟酌,宁红茶道。
八、湖南
9、湖红
产地:安化。
历史:
1850年才有了这种茶,为了利益,湖南成为了粤闵地区的后工厂,生产的茶叶以他们的身份出口,同治年间(1862―1874年)才做回本地品牌,在《安化县志》有这样的记载:“方红茶之初兴也。打包封箱,客有冒武夷茶以求售者。孰知清香厚味,安化固十倍武夷”。自此畅销西洋。
获得荣誉:
1、1993年,湖南红茶出口4.6万吨,占全国出口量的50﹪以上;
2、2018年,同比增长54﹪;
3、2019年,同比增长66.67%;
4、2020年,综合产值将进军200亿元。
茶品诗词:
汲江煎茶
苏轼
活水还须活火烹,自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。
九、浙江
10、九曲红梅
产地:原产地为武夷山,现在是西湖。
历史:
太平天国时期,一批福建武夷茶农北迁至浙江,也就自然而然地带来了红茶工艺。
加之浙江地区优良的本地树种与小环境,两相结合,出现的新品。
故事:
武夷山九曲溪吴生流落到杭州钱塘江畔的大坞山一带,娶得采茶女若梅为妻,研制出了这种茶,为表明不忘家乡,名之为“九曲红”。又因其妻名若梅,茶在杯中亦红艳如梅,故又名“九曲红梅”。
获得荣誉:
1、1886年,就获巴拿马世界博览会金奖
2、“2011年,中国(义乌)非物质文化遗产博览会”上获得优秀奖
3、2015年,国际武林斗茶大会的指定用茶
4、2017年,一带一路中东欧16国文化交流专用茶
5、2018年,雅加达亚运会杭州特展唯一指定红茶。
茶品诗词:
七律.九曲红梅
西湖自古是茶乡,九曲红梅劝客尝。
白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香。
灵山脚下风光好,双浦村头日月长。
舀得三升钱塘水,紫沙壶里起苍黄。
十、贵州
11、黔红
产地:湄潭。
历史:
1940年才成功研制出来黔红,属于红碎茶系列,20世纪50年代后期为了适应外销需求把功夫红茶修改为红碎茶。
茶品诗词:
咏红茶
碎成颗粒造型新,汤色红浓茶味真。
四类茶样精致好,全球爱饮万千人。
色泽艳红乌润新,金毫显露味鲜醇。
茶汤宏亮撩人饮,最喜晚来静贵宾。
十一:广西
12、红碎茶
产地:南宁、玉林、柳州
历史:
20世纪60年代才发展起来的茶类。
传说:
相传,高山之上,山里雾气大、湿气重,当地百姓个个面黄肌瘦,无心耕作。有一天,一仙翁送给村民们一些茶树种子,种子慢慢的长成树,经过简单的炒制后用水烹煮,喝完后,当地村民身体越来越好,此后,开始对茶树进行人工种植,也养成了天天喝茶的习惯。