芥兰和广东菜心的区别,芥兰和菜心哪个好

广东人对青菜，真的很严格。

青瓜、豆角、西红柿，

一片叶子都没有的，OUT!

韭黄、紫甘蓝、大白菜，

叶子不是绿色的，OUT!

芹菜、香菜或小葱，

吃起来味道太冲的，OUT!

简而言之，广东青菜≠外地青菜≠蔬菜。

严苛的“广式标准”，

通常让初来广东的外来媳妇，

在买菜时一脸懵逼。

不过，要判断一棵青菜够不够“广东”，

最好的参照物，非菜心莫属。