维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除体内多余的过氧化物，从而提高人体免疫力。另外，补充维生素C还有利于铁的吸收。普通成年人每天摄入100毫克的维生素C就足够了。推荐食物：冬枣、山楂、猕猴桃、白菜、青椒等。
这些微量元素都能提高人体免疫力，辅助对抗呼吸类的病毒。获取维生素D最简单的方法就是晒太阳，锌主要来源于动物性食品，比如牡蛎、扇贝等，铁主要来源于瘦肉和动物肝脏。
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资料：CCTV回家吃饭
编辑：郭林艳
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