大家好，这里是美食家戴纳，身体健康越来越受人们的重视，最重要的还是要提升自身的抵抗力，今天给大家推荐这八道菜，荤素搭配，营养均衡。
白萝卜炒牛肉
【食材】白萝卜，牛肉，葱花，蒜末，小米辣，生抽，蚝油，料酒，淀粉
【做法】
1、牛肉洗净切成细条放入碗中，在放入两勺生抽，一勺蚝油，一勺油，一勺料酒，适量淀粉抓拌均匀腌制十分钟。
2、萝卜洗净切丝，放盐抓拌均匀腌制十分钟后，挤出多余的水份，小米辣洗净切小段。
3、起锅烧油，油热后倒入牛肉，快速翻炒至变色盛出备用。
4、起锅烧油，放入葱花，蒜末，小米辣爆香，倒入萝卜丝翻炒2分钟，放入两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，翻炒均匀，在放入牛肉，翻炒均匀即可。
海带玉米排骨汤
【食材】海带，排骨，玉米，葱段，姜片，料酒，盐
【做法】
1、排骨洗净冷水放入锅中，加入葱段，姜片，适量料酒焯水两分钟，焯水后的排骨用清水冲洗干净。
2、海带用清水浸泡，玉米切成小块备用。
3、将排骨放入锅中，放入适量清水，大火烧开后小火炖一小时。
4、在放入海带和玉米炖半小时，放入适量盐，出锅前撒上葱花即可。
鸭血烧豆腐
【食材】鸭血，豆腐，葱花，蒜末，生抽，蚝油，郫县豆瓣酱，盐，鸡精
【做法】
1、豆腐和鸭血洗净切小块。
2、锅中放油，油热加入蒜末爆香，加入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
3、加入豆腐和鸭血，在加入两勺生抽，一勺蚝油，适量盐，适量鸡精，加入适量清水大火烧开后小火煮五分钟，出锅前撒上葱花即可。
荷塘小炒
