友情提示本条推送内含数种美食介绍,各种美食图片,将十分强烈地刺激您的食欲,请您谨慎阅读,克制双手,切勿在深夜点外卖。
在武汉,人们习惯把早餐叫做“过早”。
一个“过”字,就显示出了早餐在武汉人心目中的地位。
别的地方过节日、过生日,而到了武汉,人们却郑重其事地过起了早餐,可见其重视程度。
图/截取自纪录片《日出而食:过早之城武汉》
自近代起,大码头与大商埠的氛围逐渐在武汉形成,也诞生了一批又一批的工人。
成群成群的工人们一大早就要赶工,来不及在家吃早饭,就只能在外面买份早餐边走边吃,长期下来,逐渐形成了武汉独有的早餐文化。
图/携程攻略社区@企鹅吃喝指南
武汉人有多重视过早呢?
第一,不管面临怎样的艰难险阻,武汉人一定要出门过个早。
第二,一个月里早餐不重样,是对过早最基本的尊重。
图/携程攻略社区@企鹅攻略指南
先说出门过早。
武汉人不会因为天气恶劣而不过早。
四十度的天气,也要端上一碗热干面和一碗冰米酒,汗流浃背地在门口呼噜呼噜吃进嘴里。