步骤8.放入盐、生抽、鸡蛋炒熟
烹饪小贴士：
1、木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。
2、木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。
3、野生黑木耳主要分布在四川大巴山、四川青川、大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。
4、黑木耳以东北的大小兴安岭和长白山上一带的黑木耳口感最好。
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