馄饨的肉馅有很多,大家通常会根据自己口味选择,但在冬天身体不适的情况下,可以用鱼肉或虾仁为主要原料,清淡易消化的同时,也能给身体补充更加全面的营养物质,对一些季节性不适能起到积极作用。
3.黑豆浆
冬至前后,气候特点整体呈寒冷干燥的情况,这时需要及时给身体补充水分。很多人会在冬天喝些豆浆,但相比之下,黑豆浆要更具营养,不仅含有丰富蛋白能帮助改善身体状况,而且温润好吸收,对老人和儿童来说也比较合适。
黑豆浆的制作比较麻烦,所以有的家庭也会备些三川归黑豆浆粉,每次喝的时候直接拿出一包用热水冲泡,以低聚异麦芽糖调配后的甜度适中,不需加糖搅拌均匀即可,方便快捷好操作,轻松获取营养美味。
此外,三川归黑豆浆粉中添加的黑米成分也享有“黑珍珠”的美称,对整体口感的调和起着关键性作用,顺滑浓郁的天然原香,喝过就能让人回味无穷,营养正宗更纯粹。
4.羊肉汤
冬至这天,很多北方朋友也有喝热汤的习惯,而在各种鲜香浓郁的肉汤中,受欢迎度更高的还是羊肉汤。在寒冬之时,人的体内能量消耗会更快,而适当吃些羊肉可以帮助贮存热量,起到御寒暖身的作用。
羊肉汤的制作方法有很多,但大多都少不了和萝卜的搭配。首先需要将羊肉或羊骨搭配葱、姜等大料用大火烧开,之后放入处理过的萝卜块用小火慢炖,熬成的羊肉汤浓香美味,连肉带汤一起吃,浑身都是暖洋洋的!
5.五黑糕
冬至前后补身体,大多数朋友首先想到的是肉类营养,但其实杂粮中所含的营养成分更加丰富,这也是许多南方朋友喜欢吃些五黑糕的原因,多种粗粮相互融合,不仅美味多样,而且好吃易吸收,对身体也有诸多好处。