冬至之前吃什么菜最好,冬至吃什么菜品比较好

2、将菠菜洗干净之后切成小段，然后鸡蛋打散搅拌均匀形成蛋液备用。

3、锅中加入适量的食用油，油热后将蛋液倒入锅中，待定性之后快速翻炒，炒好之后盛出来。

4、锅中加入适量的油，然后把切好的蒜末放入锅中煸炒一下。

5、放入切好的菠菜段快速翻炒。