小孩煲什么汤喝比较有营养,煲什么汤给小孩喝最适合

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-01 16:05:45

大家好,这里是小慧今天说美食,秋冬天是孩子长高的黄金季节,孩子饮食上家长要注意了,要想孩子长得高,要学会健脾,再学会养胃,千万不要给孩子吃生冷食物,小慧推荐给大家六道汤,冬天常做给孩子喝,开胃健脾又养胃,既能长身体,又能补钙,做法还特别简单,厨房小白也能轻松上手,小慧给大家整理到了下方文章中,家长学会了做给孩子喝吧,孩子喜欢喝不挑食。

一‬、罗宋汤

小孩煲什么汤喝比较有营养,煲什么汤给小孩喝最适合(1)

1、准备‬食材:西红柿‬、牛里脊‬、白菜‬、胡萝卜‬、土豆‬、洋葱‬、小葱‬、生姜‬、黑胡椒‬粉‬、食盐‬、生抽‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬

2、罗宋汤‬的‬做法:

(1)西红柿洗净切块,牛里脊洗净切块,白菜切块洗净,胡萝卜去皮洗净切块,土豆洗净去皮切块,洋葱切块,小葱生姜切片。

(2)焯水‬:锅中倒入适量的清水煮沸,下入牛肉,加入适量的料酒、姜片、葱段焯水片刻,捞出来过一遍凉水,沥干水分备用。

(3)爆香‬:锅中倒入适量的油,油热后放入洋葱、生姜、蒜瓣煸炒出香味。

(4)再加入番茄炒出茄汁,下入土豆、胡萝卜、白菜、小火翻炒至断生。

(5)配料‬:倒入适量的清水漫过食材,盖上锅盖大火炖煮开,再加入适量的食盐、黑胡椒粉、白砂糖、生抽调味。

(6)盖上锅盖大火炖煮开,转小火继续炖十五分钟,炖至汤汁浓稠,食材熟透入味。

(7)大火收汁,关火出锅,盛入碗中即可开喝了,做法简单,汤鲜味美,上桌就喝光,大人小孩都喜欢喝的一道开胃汤。

二‬、菠菜‬鸡蛋‬汤‬

小孩煲什么汤喝比较有营养,煲什么汤给小孩喝最适合(2)

1、准备‬食材:菠菜‬、鸡蛋‬、平菇‬、黑胡椒‬、生抽‬、食盐‬、蚝油‬、小米辣‬、蒜瓣‬

2、菠菜鸡蛋汤‬的‬做法:

(1)菠菜洗净去根部切段,平菇用碱面洗净,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)锅中倒入适量的油,油热后,爆香蒜末和小米辣,下入平菇翻炒至断生。

(3)配料‬:加入适量的清水漫过食材,下入菠菜,再加入适量的生抽、蚝油、食盐。

(4)打入两枚鸡蛋拌匀,盖上锅盖,大火炖煮开,转小火,加入适量的黑胡椒粉。

(5)盖上锅盖,再继续炖五分钟,关火出锅,盛入碗中即可,再淋入适量的香油调味即可,做法简单,营养美味,老少皆宜!

三‬、白萝卜‬鸡蛋汤‬

小孩煲什么汤喝比较有营养,煲什么汤给小孩喝最适合(3)

1、准备‬食材:白萝卜‬、枸杞‬、鸡蛋‬、小葱‬、食盐‬、白砂糖‬、白‬胡椒粉‬、香油‬

2、白萝卜‬鸡蛋汤‬的‬做法:

(1)白萝卜洗净去皮擦丝,小葱剥皮切圈。

(2)锅中倒入适量的油,油热后打入两枚鸡蛋,小火煎至定型盛出备用。

(3)锅底留油,爆香葱花,放入白萝卜丝翻炒至断生,倒入适量的清水漫过食材。

(4)配料‬:再加入适量的食盐、白砂糖、白胡椒粉、枸杞盖上锅盖大火炖煮开。

(5)关火出锅盛入碗中,放入煎熟的荷包蛋,再撒上适量的葱花,淋入少许香油。

(6)用筷子轻松翻拌即可,汤鲜味美,营养又健康的一道汤,做法简单,老少皆宜!

四‬、羊肚‬菌汤‬

小孩煲什么汤喝比较有营养,煲什么汤给小孩喝最适合(4)

1、准备‬食材:羊肚菌‬、山药‬、排骨‬、生姜‬、小葱‬、料酒‬、食盐‬

2、羊肚菌汤‬的做法:

(1)羊肚菌冲洗干净,放入碗中,加入适量的清水浸泡片刻,山药洗净去皮切块,排骨洗净切块,小葱剥皮切成段备用。

(2)焯水‬:排骨冷水下入锅中,加入适量的料酒、姜片、葱段焯水片刻,捞出来,过一遍凉水,沥干水分,盛入碗中备用。

(3)下入‬食材‬:另起一锅,放入羊肚菌、排骨、山药盖上锅盖,大火炖煮开。

(4)转小火,加入适量的食盐和生抽,调一下食材的味道,关火出锅,盛入碗中即可。

(5)做法简单,营养美味,冬天喝上一碗胃里暖暖的,老少皆宜的一款汤。

五‬、紫菜‬‬虾皮汤‬

小孩煲什么汤喝比较有营养,煲什么汤给小孩喝最适合(5)

1、准备‬食材:紫菜‬、鸡蛋‬、小葱‬、胡椒粉‬、虾皮‬、香菜‬、食盐‬、生抽‬、香油‬

2、紫菜‬虾皮汤‬的做法:

(1)紫菜用清水冲洗一下,小葱剥皮切葱花,香菜洗净切段,虾皮冲洗一下备用。

(2)锅中倒入适量的清水,煮沸,下入紫菜,淋入两枚鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

(3)配料‬:盖上锅盖大火煮开,转小火,加入适量的食盐、胡椒粉、葱花、香菜调味。

(4)关火出锅,盛入碗中,再淋入少许香油提香即可,简单易做,色香味俱全,厨房小白也能轻松驾驭,孩子特别喜欢喝!

六‬、茄汁‬豆腐汤‬

小孩煲什么汤喝比较有营养,煲什么汤给小孩喝最适合(6)

1、准备‬食材:西红柿‬、嫩豆腐‬、小葱‬、蒜瓣‬、鸡蛋‬、金针菇‬、食盐‬、蚝油‬、胡椒粉‬

2、茄汁豆腐汤‬的做法:

(1)西红柿洗净切块,嫩豆腐冲洗一下切块,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮切末。

(2)锅中倒入适量的油,油热后爆香葱花蒜末,下入番茄煸炒出茄汁。

(3)倒入适量的清水漫过食材,下入金针菇,盖上锅盖,大火炖煮开。

(4)配料‬:转小火下入嫩豆腐,加入适量的食盐、蚝油、胡椒粉调味。

(5)盖上锅盖,继续炖五分钟,炖至汤汁浓稠,食材熟透入味,大火收汁。

(6)关火出锅,盛入碗中,再撒上适量的葱花,淋入适量的香油提香即可,做法简单,开胃又下饭,孩子爱喝不挑食!

以上小慧分享给大家的六道汤,大家有没有学会呢,学会了给孩子做一下吧,不光孩子喜欢喝,大人也喜欢喝!

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