每天用手指头捻一小把(大约10g)的样子,就能摄入326-728毫克的花青素了。
但花青素有个缺点:怕热!水太烫了会导致营养流失,温水冲泡较合适。
花青素含量TOP榜
有些人说,他喝不惯枸杞,还有啥补充花青素的办法?
不慌,小康妹儿整理了个花青素含量排行榜。
NO.1 黑枸杞
刚点过名了,就不多说了。
NO.2 紫玉米
花青素含量高达1642毫克/100克 ,能量是甜玉米的1.6倍(168千卡/100克)。
一般胃口的女性如果减肥,作为一顿的主食吃一根紫玉米就行。
NO.3黑芝麻
每100克黑芝麻的花青素含量是749.76毫克。
它的含钙量也很高,约为牛奶的七、八倍,还富含镁、钾、维生素E等。