食材准备：大虾、西兰花、蒜末、白胡椒粉。
做法流程：
1.大虾去除虾线，然后取出虾仁，清洗干净，接着加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.西兰花切成小朵，然后清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，把西兰花焯煮三分钟左右，再捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入腌制好的虾仁一起翻炒均匀，炒至虾仁变色后，再倒入焯好的西兰花一起翻炒均匀。
4.接着加入适量的食盐、生抽和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。
五、番茄西兰花炒鸡蛋
食材准备：番茄、西兰花、木耳、鸡蛋、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.木耳提前泡软，然后和切成小朵的西兰花一起清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入木耳和西兰花一起焯煮三分钟左右，再捞出沥干水分备用。
2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。
3.清洗番茄，然后切成小块，接着另热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，再加入番茄一起翻炒均匀。
4.接着加入适量的食盐和白糖调味提鲜，继续翻炒出番茄汁，然后再加入木耳、西兰花和鸡蛋一起翻炒均匀入味，撒入一把黑胡椒碎点缀，即可出锅开吃。
六、芦笋炒虾仁
食材准备：大虾、芦笋、黑胡椒碎、蒜末。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳，然后起锅烧水，水烧开之后，放入虾仁焯煮至变色，接着捞出沥干水分备用。
2.芦笋清洗干净，然后切成小段备用，接着另起锅烧水，水烧开之后，放入芦笋焯煮两分钟备用。
3.切好蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后加入焯好的芦笋和虾仁一起翻炒均匀。
4.接着加入适量的食盐、黑胡椒碎、生抽和蚝油调味提鲜，即可出锅开吃。
七、包菜火腿炒鸡蛋
食材准备：包菜、火腿、鸡蛋、蒜末。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。
2.包菜撕成小块，清洗干净，然后将火腿切成小块、蒜末准备好，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后再倒入火腿一起翻炒均匀。
3.炒出香味后，再加入包菜一起翻炒，放入适量的食盐调味，然后继续翻炒至包菜断生。
4.最后再把煎好的鸡蛋放入，然后淋入适量的蚝油和生抽提鲜，继续翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。
八、芹菜炒鸡蛋
