04 吃多少
虽然红薯和紫薯都是既营养又健康的食物，但是热量可不低呢，吃多了也是会胖的，他们含淀粉较多，所以减肥的时候可以代替部分主食来吃。
让我们来看下，一小碗150g米饭可以吃多少红薯和紫薯
150g米饭=200g红薯=165g紫薯
05 他们都不是优质主食
从升糖指数来看，其实红薯和紫薯都不是优质的主食来源，因为红薯煮熟后的升糖指数为77，算高升糖食物了，不是很抗饿。
而优质的减肥主食应该以各种杂豆类（红豆，黑豆，芸豆）为主，他们的膳食纤维多，升糖指数低，更加抗饿。其次是各种谷类（燕麦，黑麦，荞麦），最后才是薯类。
