15.糯米红薯饼
(1)将红薯蒸熟后加入糖和糯米粉,揉成团
(2)然后将面团整理成方形,放入空气炸锅中,170度烤20分钟,中途翻面
(3)就做出了糯米红薯饼。
16.南瓜芝麻球(1)将南瓜蒸熟后加入糖和糯米粉,揉成面团
(2)然后将面团搓成小团,裹上芝麻
(3)然后将表面刷上油,170度烤30分钟,就做出了南瓜芝麻球。
小贴士:
1.糯米粉的选择:糯米粉的品质直接影响到制作出的美食的口感,建议选择品质好的糯米粉。
2.水的温度:在制作糯米粉美食时,加入的水的温度也很重要,一般情况下,使用温水可以使糯米粉更好地吸水,使得成品更加软糯。
3.烹饪时间:烹饪糯米粉美食时,需要根据具体的食谱来调整烹饪的时间,过短或过长的时间都会影响到美食的口感。
4.糖的使用:在制作糯米粉美食时,糖的使用量可以根据个人的口味来调整,喜欢甜的可以适当增加糖的使用量。
5.糯米粉美食的保存:糯米粉制作的美食一般不能放置太久,最好当天食用完,如果需要保存,可以放入冰箱冷藏,食用前再加热即可。
6.烹饪工具:在制作糯米粉美食时,建议使用不粘锅,这样可以防止糯米粉粘锅,更方便烹饪。
7.搅拌均匀:在糯米粉和水混合的过程中,一定要保证搅拌均匀,否则会影响成品的口感。
8.糯米粉美食的搭配:糯米粉美食的口感独特,可以根据个人的口味搭配各种食材,如红豆、紫薯、南瓜等,都是很好的选择。