小米怎么做营养价值高,小米怎样吃最有营养价值

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-04 14:38:35

为了追求饮食健康,越来越多人开始吃粗粮了!

北京协和医院临床营养科的于康教授表示,粗粮吃不对,可能反而会造成营养单一、不利于控制血糖,还会增加胃肠消化负担

小米怎么做营养价值高,小米怎样吃最有营养价值(1)

那我们到底应该怎么吃粗粮呢?

让我们一起跟着营养科专家往下看吧!

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01

吃粗粮

有利也有弊

相较于细粮,吃粗粮更加有利于控制血糖、血脂,但是过于追求健康,一味只吃粗粮,这样的做法其实是不对的。

于教授提醒:吃粗粮有利有弊,粗粮也是主食,如果不控制量,吃多了也一样会长胖。

小米怎么做营养价值高,小米怎样吃最有营养价值(3)

并且粗粮富含膳食纤维,胃肠消化功能较弱的人吃,很容易消化不良

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