苦瓜怎样吃才有健康营养,苦瓜怎么吃效果好

5、放入剁碎的苦瓜、2个鸡蛋、半碗面粉，充分搅拌一下。

6、根据自己的口味，加入一勺盐，少量清水，继续搅拌，等筷子抬起，可以挂起来面糊就可以，不要太稠，也不要太稀。

7、电饼铛或者不粘锅，刷一层油，将苦瓜面糊摊好，等成型后，翻另外一面，煎至金黄色即可出锅，全程开小火即可。

8、出锅开吃，既有鸡蛋的味，也有苦瓜的清香。