67岁的周阿姨,本来和老伴安享着自己的晚年生活,但是天有不测风云,老伴的记忆里越来越差,有时昨天吃的什么饭都会忘记的一干二净,周阿姨带老伴去医院就医,晴天霹雳,老伴竟然患上了老年痴呆症。
周阿姨每天的生活从每天逗逗鸟、看看书、跳跳广场舞,变成了每天负责照顾患有老年痴呆症的老伴,看着陪伴自己大半辈子的老伴变成说什么话都记不住的迟暮老人,周阿姨心急如焚。
同时,周阿姨也开始害怕起来,害怕自己也患上老年痴呆,如果自己得病的话,一是老伴无人照顾,二是自己也要成为儿子的负担。
周阿姨的邻居听过了周阿姨的烦恼后,邻居说核桃可以补脑,自己也一直坚持吃着,建议周阿姨可以一天吃几个核桃,预防老年痴呆。周阿姨觉得邻居说得有道理,就在市场购买了核桃,开始每天食用。
但最近周阿姨在网上看到一个说法,说核桃里有很多油脂,吃多了可能会导致血脂升高,很可能变成了催命符。
周阿姨不清楚消息的真假,只能带着疑问去咨询医生:核桃到底有没有危害?能不能补脑?
核桃真的对人体有危害么?很多人都认为吃一些核桃对身体有好处,广告上也会充斥着核桃有益身体健康的文字,但是也有一部分人认为,核桃作为坚果类的食物,本身是含有很多油脂和脂肪的,我们如果每天食用会不会加重心血管负担,导致血脂升高呢?
那么核桃到底是血管清道夫,还是催命符呢?
有人专门为此展开了研究,研究人员招募了42名有体重问题的受试者,进行为期六周的饮食试验。他们被分为三组,三组的饮食各不相同,实验组添加了核桃,而对照1组添加了含量相当的α-亚麻酸等不饱和脂肪酸,对照2组添加了等量的油酸。