第二步 把胡萝卜削皮切滚刀块，竹蔗用刀刮干净表面，把竹蔗切小段，然后对半切成4小块，马蹄把头尾切掉，有的马蹄带着泥土，要把马蹄冲洗干净。
第三步 把食材清洗干净放进煮锅里，大火烧开后转小火煮半小时。
第四步 胡萝卜竹蔗马蹄水煲出味道就可以关火了，这款甜汤不需要加糖都有清甜的味道，如果喜欢吃甜一些，可以加入冰糖，冰糖也有清热解毒的功效。
胡萝卜竹蔗马蹄水是广东这一带很多人喜欢煲的汤水，大人小孩都爱喝的甜汤，希望大家也喜欢胡萝卜竹蔗马蹄水这款广东汤水。
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