南方小年吃什么东西呢,南方小年吃什么小常识

南方人无汤不欢，上几道都不成问题的，所以请南方人吃饭，如果桌面没有一碗汤，那是很遗憾的。这道是鱼丸汤，过年必备的。

这道是山药玉米炖排骨，妈妈一早就开始用砂锅慢慢煲得，非常的入味，山药滋阴润肺，现在这个季节很干燥，所以也容易咳嗽，经常喝点这个汤，医生统统不愿见。

这道是太平燕，太平燕中必须要有肉燕和鸭蛋，鸭蛋是福州方言“压乱”的意思，代表将所有霉运都统统镇压住，所以此汤必须吃。

这道是鱼头炖豆腐，每年小年传统中必须吃的一道菜就是豆腐了，至于为什么，我问妈妈说是老一辈这样传承下来的，小年吃豆腐难道还有什么好寓意吗？知道不妨告知下哈。