这道是青椒炒猪肚，猪肚养胃所以我们家每个人都喜欢吃，这道菜好不好吃就在于猪肚的处理上，用面粉和盐搓洗，然后放入冷水锅里面，加入花椒葱姜料酒煮熟，然后切小块放入高压锅继续压上20分钟，这样猪肚吃起来口感就很好了，爆炒时候大火迅速和其他食材一起混合即可。
娘家的小年餐桌丰富又好吃，父母精心准备的12道菜，子女们都吃嗨了，真幸福。
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