进入春天之后，温度回升，这个时候空气就会显得异常干燥，人也会容易上火，所以在饮食方面要调整一下，少吃油腻和辛辣的食物，今天给大家推荐一种健康的烹饪方法——蒸。
相比较煎炸，蒸是最能保留食物本身鲜味的一种做法，而且能把食材当中的营养和水分留存里面，补水又美味，好吃不上火。下面给大家分享4种蒸菜的做法，简单好做，老少皆宜！
一、百合蒸南瓜1、准备一个圆形的老南瓜， 洗净后从中间切开，去瓤削皮，再切成8块，放入小盆里面，再放入适量的冰糖。一小把百合放入盆中，用热水浸泡30分钟。
2、蒸锅中烧水，把南瓜放上去，水开后蒸12分钟，时间到了取出南瓜，再把里面的汤汁控到小盆里面。
3、加入一勺蜂蜜，搅拌化开，再南瓜上面扣上一个盘子，翻过来，放上适量的青红椒点缀，再用勺子把南瓜压平。
