推荐菜谱：【薏米营养粥】
准备食材：鹌鹑蛋、山药、薏米、冰糖。
1、薏米清洗干净后放入水中浸泡2个小时，鹌鹑蛋冲洗干净放入煮锅中煮5分钟左右，捞出投入凉水中降温后剥壳。
2、煮锅中加入薏米和清水，煮20分钟左右，趁着煮薏米的时间将山药清洗干净削皮，切滚刀块。
3、薏米差不多煮开花后，加入芍药继续煮5分钟左右，至山药煮熟。
4、加入剥壳的鹌鹑蛋和适量的冰糖，再次煮开后即可关火。
——老井说——除了营养要补充够，夏季多补水更是关键，除了要多喝水之外，还要多吃时令水果和蔬菜，从饮食中获取到充足的水分，一举两得，还要相应的减少肉类的摄入，应季而食才更健康！
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
