4.小疙瘩全部下完以后,放入小豆腐块和青菜,勾入半勺水淀粉把汤汁收浓,小火煮2分钟左右就可以起锅了,如果喜欢吃酸点的可以加入一些香醋,最后淋入一点芝麻香油,撒上葱花点缀一下。
5.好了,一道酸爽开胃的番茄疙瘩汤就做好了。
做法:【凉拌苦瓜】
1.准备苦瓜一根,先切掉两头再把苦瓜切成四半,去除瓜瓤和籽,在苦瓜表面每隔1厘米片上一刀,而不要切断再改刀切成均匀细丝,放入装有清水的盆中浸泡10分钟,浸泡更够减少苦瓜的苦味。
2.准备红椒一片,切成丝和苦瓜放在一起用来配色。大蒜几粒,用力拍散后切成蒜末。
4.小疙瘩全部下完以后,放入小豆腐块和青菜,勾入半勺水淀粉把汤汁收浓,小火煮2分钟左右就可以起锅了,如果喜欢吃酸点的可以加入一些香醋,最后淋入一点芝麻香油,撒上葱花点缀一下。
5.好了,一道酸爽开胃的番茄疙瘩汤就做好了。
做法:【凉拌苦瓜】
1.准备苦瓜一根,先切掉两头再把苦瓜切成四半,去除瓜瓤和籽,在苦瓜表面每隔1厘米片上一刀,而不要切断再改刀切成均匀细丝,放入装有清水的盆中浸泡10分钟,浸泡更够减少苦瓜的苦味。
2.准备红椒一片,切成丝和苦瓜放在一起用来配色。大蒜几粒,用力拍散后切成蒜末。
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