立夏的九大习俗

饭麸果是江西上饶

出名的一道汉族特色小吃

又称“立夏果”

用排骨或筒骨

煮成高汤放入饭麸果

并加入豆芽、豆腐泡、竽头

以及切成丝状的水发香菇

木耳、笋干、墨鱼

佐以葱、姜、蒜等

饭麸果汤鲜味美，顺滑可口

当你手捧一碗热气直冒的饭麸果

品味的是一段浓郁的上饶风情

立夏要吃饭麸粿哦

小伙伴们都吃了咩

过去每逢立夏前一天

孩子们会向邻家讨米一碗

用蚕豆、雷笋、豌豆、苋菜煮成

一个个饱满厚实的豆荚子

这时的蚕豆最为鲜嫩