小满节气吃啥图片,小满节气应该吃啥

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 19:23:10

推荐做法:【手撕蒜苔】

1.准备一把蒜苔把根切掉,掰掉上面的蒜头,把残留的蒜泡切掉。

然后把蒜苔洗干净,汆煮一下。锅内加入清水,放入一小勺碱面。加碱面,煮出来的蒜苔更加脆嫩。水烧开以后放入蒜苔 ,大火煮一分钟,蒜苔断生变软以后捞出来,过凉。

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2.然后把煮好的蒜苔用牙签劈成细丝,这样拌出来的蒜苔,更好吃入味,卖相也好看。

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3.准备调味准备一小把干辣椒,和蒜苔放在一起。加入食盐、鸡粉、白糖提鲜、白醋 ,芝麻香油调味。再浇上200度的热油,把香辣味激发出来,立即用锅盖或者盘子盖住,焖一下以免香味散失。

三五秒钟就可以了,打开盖子,抓拌均匀。再放入一点香菜段提味,撒入一点熟芝麻拌匀即可。

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三、樱桃

樱桃酸甜可口,营养丰富。富含VC、铁、胡萝卜素,能滋润皮肤。另外,樱桃所含的果酸,还能促进角质层的形成。夏季适当吃些樱桃,补中益气,还可以提高免疫力。

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