下雪吃什么喝什么,下雪天吃什么

　　3：牛肉洗净用厨房纸擦干水分，逆着纹理切成片状，放入碗中，加入少许料酒和淀粉抓匀，再加入少许油锁住水分腌制10分钟;

　　4：调一个酱汁，取一个碗，碗中加入两勺生抽、半勺老抽、少许白糖和盐搅拌均匀;

　　5：热锅倒油，放入青红椒和洋葱炒至断生盛出备用;

　　6：锅中留底油，将牛肉片放入锅中，炒至变色，将酱汁倒入锅中翻炒均匀，再加入青红椒和洋葱翻炒均匀就可以出锅了;

　　喝3样汤：

　　一、山药

　　推荐菜谱：山药鸡蛋羹

　　食材：山药、鸡蛋、青菜、胡萝卜、香菇

　　1：山药削皮洗净之后放在案板上用刀拍碎，再剁成泥放入碗中;

　　2：胡萝卜削皮洗净之后切成片再切成胡萝卜丁;

　　3：香菇用盐搓洗干净先切成片再改刀切成香菇末;

　　4：青菜洗净之后切成碎沫备用，碗中打入一个鸡蛋打散;