另外,肠胃本身就不太好的朋友在挑选符合时令的水果时,也尽量避开过于寒凉的。刚从外面买回的水果也不要着急吃,水果在寒冷的天气里放久了,也变得十分冰凉,直接食用也会刺激到身体和肠胃,像梨、苹果这类水果也可以煮煮炖炖再吃。
二、不吃生姜和过于辛辣的食物
古书上曾写道:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”,在夏季被视为珍宝的生姜,在进入秋季后食用价值大幅度降低,主要还是因为姜属于辛辣燥热的食物,在本就严重干燥的秋季,生姜还是少吃为妙,不然会继续加重身体的燥热感。
除了生姜外,葱蒜、辣椒等食物也都是辛辣食物,也最好减少食用。特别是辣椒,天气一冷,很多朋友喜欢多吃辣来给身体带来热量,减少寒气,但如果吃得过于辛辣,很容易干渴上火,对肠胃也会造成负面影响。
——老井说——霜降时节,除了要吃以上提到的“1芽2耳3果”之外,在肉类上可以多选择鸭肉、鱼肉和牛肉食用。鸭肉和鱼肉都属于凉性,即使吃多了也不容易上火,对身体也能起到滋补作用。而牛肉的脂肪含量低,蛋白质含量高,虽是温性食物,但也不会像羊肉吃起来易上火,相对来说比较温和,能给身体带来很多能量,提高身体免疫力,对抗寒冷的天气。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。