惊蛰有哪些传统食物,惊蛰吃什么推荐11种食物

在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带。有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃、促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老。