“鸣鸠”就是布谷鸟。鸣鸠拂其羽,是说布谷鸟翩翩起舞。谷雨时节,布谷鸟开始鸣叫。在人们看来,布谷鸟独特的叫声,似乎是在催耕,仿佛提醒人们要开始播种了。
- 三候戴胜降于桑

古时立春时,女子按照某些春天品物的形状剪裁出各种饰物,戴在头上,称为“春胜”。戴胜鸟羽冠高耸,鸣叫时羽冠起伏,就像是戴着春胜一般,所以人们将其称为“戴胜”鸟。所谓戴胜降于桑,是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟。
谷 雨 习 俗 ✦
谷雨是传统的农令节日,民间称之为“谷雨节”,我国各地流传着许多奇特有趣的节日习俗,散发出独特的魅力,也寄托了人们对美好幸福生活的渴望。
- 祭祀仓颉
谷雨与仓颉造字的传说有关。仓颉是黄帝的史官,因工作之需,遂依照星斗、山川的走势以及鸟兽的足迹,造出了文字。仓颉造字的成功,大大推进了社会的发展和人类的进步。人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天,也就是现在的谷雨节。

- 摘茶
南方有谷雨摘茶的习俗,谷雨前后是茶叶生长的最佳时期,传说此时采的茶叶有清火、辟邪、明目之功效。茶农们多将谷雨日上午采叶做好的茶,留作自饮或待客,他们在给客人泡茶时,会颇为炫耀地说∶“这是谷雨那天做的哦。”言下之意,只有贵客才有口福喝到这个当口的茶。

- 食香椿
北方地区在谷雨节气则有吃香椿的习俗,香椿具有增强人体免疫力、散瘀、化湿、祛风除寒等功效。谷雨时节的香椿,最是鲜嫩可口,脆软留香,故有“雨前椿芽嫩如丝”之说。
