又是一年端午节。在我的脑壳里,印象最深的就是端午节要吃五子,意喻五子登科。其实至今为止还没彻底弄清到底是哪五子,所以也就没登科。嘿嘿。
蒜子是其一。因为小时父母这天总是要每人吃一颗,而我平常不太吃,所以记得。
鸭子(鸭蛋)也是必须滴,而且是咸鸭蛋。母亲每年早早的腌好,放在陶瓷罐里备用。那时的条件不比如今,能吃到鸭蛋已经是不错的待遇了。
粽子算是最有特色的端午食品了。长大后才知道是为了纪念屈原什么的。小时候光看见母亲从河边摘来篛叶,浸润几天,以不致于开裂,备好棕条,在前一天就开始包粽子了。这也是个技术活,一般的人包不来。
包子如今是每天都可以吃到,但我小时候也只有盼过节了。做包子也是有科技含量的,经常看到邻居家的包子不是没发好,蒸出来又小又硬,就是碱放多或少,不是发黄就是酸酸的。我们家总是请来在饭店工作的姑父(那时饭店可吃香了)做技术指导,甚至亲自操刀,蒸出来的包子才又白又嫩。
还有一子是什么呢?打死我也想不起来了。哪里如果知道,请告诉我,或帮我补上,那我就感恩不尽了。