来源:老张医学科普
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小芳的身体一直都很虚弱,即使是在炎热的夏季,她也会感觉到四肢发麻,十分害怕寒冷。
同时她还有一些坏习惯,比如爱吃一些凉的东西。
但是,当“三伏天”来临时,小芳发现自己必须要改变生活方式,才能更好地应对炎热气候。
有人告知她,"五红汤"乃是夏天最好的滋补之物,能够去除身体里寒气、还能补血、提高抵抗力。
那么,"五红汤"到底指什么?这种汤真的有用吗?
所谓"五红汤",就是用质量上好红豆,带着红皮的花生,红枣,最重要的还是老红糖烹制的。
首先把大枣去掉了核儿,再把红色的花生、红豆都洗干净,放进水里泡30分钟左右,这样更好熬。
接着小芳又把泡好的红豆,红皮花生米,放进了水里,然后放进了无心的大枣,又放进了一些水。
再把砂锅架在炉子上,待到开水开了之后,再改成文火焖煮一个多钟头左右,将所有的材料都炖得稀烂。
待所有材料都熟了,再放入少许陈年的黄砂糖,注意一定要等到糖完全融化。
这时,一大盆香气扑鼻的"五红汤"出炉了。端起一只大碗,端起一杯"五红汤",细细品味。
她吃了一口,就觉得这汤又浓又滑嫩,还带着一股沁人心脾的清香。
她感觉这碗汤里的红豆,红皮花生,还有大枣的味道,很好地调和在一起,暖了她的胃,使她的身子有一种被滋润的感觉。
从那以后,小芳就天天早晨喝一大杯"五红汤"。
她觉得这汤很好喝,而且对去除身体寒气一定帮助,脸色也变得红润了许多。
同时,她还把配方告诉了自己的亲朋好友,让更多的人受益。透过这一事例,可见"五红汤"在夏日里的真正运用。