不但可以解馋,而且对身体处于寒性的人有很好的温补作用,同时也可以补充很多的营养。
此事例提示我们,夏日三伏天,除了要注意自身的养生外,还要注意饮食的调整,以应付酷暑。
因此,在三伏天来临之前,我们向妇女朋友们推荐"五红汤"这样的食品,以缓解这一阶段的酷暑。
然后,"五红"就是:红枣,红豆,红皮花生,红糖,枸杞(枸杞看自己的喜好而定)。
五味同熬,可补血益气,温脾益气,提高人体抵抗力,也可作为妇女的一种健康汤。
下面这个简易的"五红汤"的具体配料和做法:
原料:红豆,红皮花生,红枣,老红糖片。
1.把大枣去掉芯,清洗干净,待用。
2.把红色的花生和豆子洗净,放进清水里泡半个小时左右,这样才能更好地熬制,又嫩又嫩。(清洗干净,然后泡一泡,那样红的水就能和着开水一起熬了)
3.把红豆,红皮花生米与水一起放入煲内,放入无心的大枣,然后放入水,拌匀。水开后,改为文火慢炖一小时。
4.待所有材料都变得柔软而柔软时,再放入炒好的黄糖,直到完全溶化。
把熬好得"五红汤"装在大碗里,就可以吃了。这种汤汁粘稠柔软,清甜可口。
一般都是在室温下吃,女性在大热天应该少吃一些冷的东西,所以不建议放冰箱吃。
常饮"五红汤",能温脾胃,补血养血,使皮肤变得红润,使妇女容光焕发。
这是一道男女老幼都能喝的汤,希望这道简单又好喝的汤能给你带来一些好处。
提示:
1.推荐把红皮花生、红豆等用清水浸泡,使浸泡过的红皮水能够同锅同锅,并且这类食物的表皮含有丰富的营养素。
2.枣要去掉了核才能吃得更好。
3.若需要,也可适当可加入枸杞,龙眼等其它材料,可因应自己的需求而加以调节。