榨汁可能带来的健康问题
问题是它不是一种食物,甚至不是一种食物会影响或破坏你的健康,而是你随着时间的推移所做的所有饮食选择的组合。虽然水果和蔬菜通常被描述为“健康”的饮食,但仅农产品通常不会带来均衡、健康的饮食。
以下是榨汁可能不是减脂的最佳解决方案的一些主要原因。
营养减少榨汁的过程会去除水果和蔬菜中的纤维,为你留下富含液体的提取物,这些提取物主要含有水溶性维生素。
这个过程还压缩了产品的体积,增加了它的热量密度。在一杯16盎司的果汁中喝四个橙子比吃四个橙子要容易得多。在整个水果和蔬菜中发现的纤维是原因的很大一部分。这意味着在饮食中添加过多的果汁可能会增加体重。
此外,坚持只喝果汁,会消除很多重要的营养成分。虽然这可能不是短期内的主要问题,但较长的果汁脂肪和频率可能会对你的营养产生负面影响。
健康脂肪除了鳄梨,水果和蔬菜都不是脂肪的来源。脂肪在激素产生、营养吸收、神经功能、疾病预防以及健康的皮肤、头发和指甲中起着关键作用。更不用说一些研究表明,增加某些必需脂肪酸的摄入量,有助于改善健康状况、改善身体成分以及身心表现。
纤维在榨汁期间从水果和蔬菜中去除果肉、皮和种子的过程也会从植物中去除所有纤维。农产品的许多积极健康益处与纤维含量有关。此外,在许多研究中,由于纤维具有饱腹感,纤维与更多的体重减轻有关。
纤维也是消化健康的关键,你可能会发现自己在进行果汁饮食时感觉更不规律。