必需的维生素和矿物质
尽管果汁富含营养，但它也可能缺乏水果和蔬菜中常见的某些必需营养素，如钙、维生素D、铁、锌和维生素B12。均衡的营养不仅对健康至关重要，而且在支持你的减肥努力方面也发挥着重要作用。
你的身体会耗尽营养，当它不能从你的饮食中得到它需要的东西时，你可能会发现你很难控制你的食欲、渴望、情绪和卡路里的整体。
水果和蔬菜也缺乏维持和修复瘦肌肉和支持日常身体机能所需的蛋白质。蛋白质是你身体所有细胞的基石，当你从饮食中摄取不足时，你的身体会分解肌肉组织以获得所需的物质。
摄入足够的蛋白质还意味着当卡路里较低时，你的身体不太可能分解宝贵的瘦肌肉来获取能量，而是使用更多的身体脂肪。
与维生素和矿物质缺乏症可能需要几天以上才能生效不同，一次多天不吃蛋白质会对你的肌肉产生直接影响，尤其是在你锻炼时。
在许多研究中，高蛋白饮食也与更多的体重减轻密切相关，因为它可以更好地控制食欲，对食物代谢产生热效应，并且在支持肌肉方面发挥作用。
你可能会发现榨汁会让你感到非常虚弱和疲倦，更不用说饥饿了。这是因为坚持只喝果汁的饮食可能会减少大量卡路里，但这也意味着你可以从中获取的能量更少。更少的燃料可以让我没有精力进行锻炼，从而降低你的卡路里输出和身体表现。
血糖控制不佳由于果汁缺乏脂肪和蛋白质，你摄入的任何卡路里主要来自糖或碳水化合物。饮食中缺乏宏观平衡可能会对你的血糖控制产生影响，并且可能不是糖尿病患者的安全饮食(16)。
