气血不足不用慌，常吃这肉，气血双收睡眠好，增强免疫，少生病。俗话说得好气血通百病不生，从中可以看出气血对于人的身体健康有着至关重要的作用，气血不足会导致身体诸多方面出现不适，女性朋友的症状较为突出，例如面色暗黄、掉发、脱发、手脚冰凉等，像男性朋友中出现的啤酒肚也跟气血不足有关。因此， 不论男女气血不足都是不容忽视的健康问题，气血不足除了中医调理，日常饮食也非常重要。
随着生活水平不断提高，人们的健康饮食理念在不断进步，一日三餐不再只是填饱肚子而已，我们既要合理搭配营养又要吃出健康。大多数人都知道鸽子汤特别有营养，是很好的滋补品，民间流传着“一鸽顶九鸡”的说法，鸽子不仅做汤有营养，清蒸鸽子口味也相当不错，今天小编给大家分享一下清蒸鸽子的做法。
准备食材:鸽子、葱、姜、大枣、桂圆、枸杞、盐、生抽、料酒。
具体做法:1、将鸽子清洗干净，去掉鸽子头、屁股、指甲，由于鸽子血营养丰富，为了保留它的营养不流失，只需要把鸽子表面的血水洗净就可以了‘’然后把鸽子剁成块儿放入盆中，放入葱段、姜片，撒少许料酒去腥，加入少量的盐、再来一点儿淀粉，用来锁住肉内的水分，蒸出来的鸽子肉鲜嫩多汁，带上一次性手套，将鸽子肉抓拌均匀入味。
2、取几颗大枣、桂圆、枸杞清洗干净放入碗中，倒少量纯净水泡十分钟，泡好后把大枣、桂圆、枸杞捞出，放入深一点儿的盘子中，将其摊开，把盆中的腌制好的鸽子块摆在盘子中，将泡大枣、桂圆、枸杞的纯净水均匀的撒在鸽子上，再撒点生抽，将盘子用耐高温保鲜膜封好
3、将封好保鲜膜的盘子放在蒸屉上，盖上盖子，开大火烧开，转中火炖四十分钟关火，掀开盖上，去掉保鲜膜，把葱花洒在盘子上，一道营养美味的清蒸鸽子就做好了。这道清蒸鸽子蛋白质含量高，脂肪含量低，是滋补益气的佳品！
鸽子肉肉质细腻，非常容易消化，除了鸽子汤、清蒸鸽子这两种清淡做法，做盐焗鸽子也相当不错。现在市面上有专门的盐焗料，做起来特别简单。具体做法:将清洗干净的鸽子去掉屁股跟爪子，在空碗中泡点葱姜水，用葱姜水反复涂抹鸽子，然后放置十分钟，加入少量食用油，撒入盐焗料，把鸽子从里到外涂抹均匀，接着在电饭煲内胆中放入姜片、葱段，把腌好的鸽子放进内胆中，倒入腌料汁，盖上盖子，选择闷饭功能，到点后将鸽子取出，金黄鲜美的盐焗鸽子就做好了。
我们的生活水平提高了，各种食物应有尽有，在饮食方面，不要一味的去吃些重口味的食物，尽量低油少盐偏清淡，要做到有规律、合理搭配、营养均衡，保证身体健康为原则。今天的分享就到这里，感谢大家的欣赏与转发！
（苗苗）
