白鸽同什么煲汤最好,白鸽怎么煲汤才最补

食材准备：鸽子、虫草花、党参、北芪、当归、陈皮、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸽子剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯一下水，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净虫草花、党参、北芪、当归和陈皮，然后和姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时，最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。