馒头要充分晾凉,最好用冷藏后的馒头。
把馒头切成薄片,可以像我这样横切就是圆形,也可以竖切就是半圆形,根据自己的喜好切就行。
盘子中打入两个鸡蛋,喜欢咸香的可以加点盐拌均匀,把馒头放进蛋液里,可以用勺子背面压一压,这样可以吸入较多的蛋液,更好吃。
翻一面,使馒头的另一面也裹上蛋液。
馒头要充分晾凉,最好用冷藏后的馒头。
把馒头切成薄片,可以像我这样横切就是圆形,也可以竖切就是半圆形,根据自己的喜好切就行。
盘子中打入两个鸡蛋,喜欢咸香的可以加点盐拌均匀,把馒头放进蛋液里,可以用勺子背面压一压,这样可以吸入较多的蛋液,更好吃。
翻一面,使馒头的另一面也裹上蛋液。
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