喜欢外皮更脆的可以两面再各翻一次面，烙老点，使馒头的表面起焦更多，更香脆。
趁热吃，外皮焦香，蛋香味美。
里面很柔软，加了较多的全麦面粉，麦香味浓郁还更饱腹。
【温馨小贴士】
1.不要用现做的馒头，因为现做的馒头里面有较多热气，不好切成薄片，把做好的馒头放凉后再用保鲜袋装起来放冰箱冷藏，冷藏后馒头内部会变扎实，更加便于切成薄片，且切的更加规整好看。
2.鸡蛋的量根据自己的喜欢决定，蛋液裹的越多，烙的时间要长点，要确保馒头内部吸入的蛋液也要烙干，这样做出来的馒头片外脆里软不湿哒哒，更好吃。
3.我为了更低脂更健康，没刷油烙，不在乎热量的可以刷点薄油烙，趁热吃，更香脆更好吃。
