最简单的馒头做法和配方,馒头新手最简单做法

3、将牛奶放入面包机中，加入面粉。

4、再将酵母和白糖对角放上。

5、直接用面包机和面，和好后发酵至原来的两倍大小即可。面包机有设置好的时间，如果是手动和面，需要用温水融化酵母，然后与面粉混合。面粉与水的量一般高于2:1的比例。夏季温度高，盖上保鲜膜发酵1小时即可，冬季要发酵2小时，面粉才能达到效果。

6、发酵好的面团表面是有小气泡的，取出面团，继续揉面排气。