26,像这样全部折好后,先用擀面杖,再面块的,上下两面,都给它横压压,再竖压压,尽量压结实,目的好把它擀开。
27,接着擀长像这样的面片,再继续撒面粉,做千层的效果。重复步骤21-26,这个千层过程,我总共做了3次,蒸出的馒头,很好看,一层一层的。
28,最后,再把它擀成如图的样子。这次,这个面片,不需要擀太大了。
26,像这样全部折好后,先用擀面杖,再面块的,上下两面,都给它横压压,再竖压压,尽量压结实,目的好把它擀开。
27,接着擀长像这样的面片,再继续撒面粉,做千层的效果。重复步骤21-26,这个千层过程,我总共做了3次,蒸出的馒头,很好看,一层一层的。
28,最后,再把它擀成如图的样子。这次,这个面片,不需要擀太大了。
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