最近天气逐渐变暖，期待很久的春天终于到了，但很多人却出现这样的情况：
✦经常失眠多梦
✦食欲不振、口臭便秘
✦急躁易怒、常常觉得焦虑
其实这些症状都与“肝”有关！
中医认为春季是肝火最旺的季节，稍不注意就容易导致肝气不顺、失眠易怒。
所以，春季养肝应以清肝疏肝为主，多吃一些甘平性质的食物，“养肝”效果事半功倍！比如今天推荐的这道「养肝草西洋参汤」↓
这道汤的每一样食材对肝脏都很有益处：
「养肝草」又叫“丝线根”，它是一种古老的药材，具有养肝明目、舒肝理气的作用，常喝能促进肝脏排出毒素。
「西洋参」具有补气养阴、清热降火的功效，特别适合春季进补，补而不燥，与枸杞搭配在一起还有养肝护肝的效果。
「枸杞」具有补肾益精、养肝明目的功效，与不同中药或食材配伍能发挥不同的作用。
以上三种食材，再搭配麦冬、无花果、陈皮，不仅能够“养肝护肝”，还可以清肝火、去燥热，非常合适肝火旺盛、长期熬夜的人喝。
养肝草2扎、西洋参10克、枸杞10克、麦冬10克、无花果2颗、陈皮1瓣
PS：以上食材为2-3人份，懒得自己配食材的，可以直接在正规商店购买汤包哦~
制作步骤1、将麦冬、无花果提前浸泡二十分钟，除西洋参外的其他食材清洗干净
