大年三十早晨传统吃什么,大年初一早上吃什么最吉利

2.锅内多烧一些油，四成油温倒入腌好的鸡丁，快速滑油30秒钟，至鸡丁滑熟以后倒出来、控油备用。

3.锅内留底油，放入蒜片爆香，倒入包菜，大火快速爆炒1分钟，包菜断生塌软以后，加入蚝油5克、生抽5克、食盐1克、味精少许提鲜，继续翻炒化开调料。

4.然后倒入鸡丁和红椒片，快速翻炒至香味融合，就可以出锅装盘 了。