3.虾米一小把用清水泡上,去除里面的盐分。生姜拍扁,切成末;大葱破开,切成葱花备用。
4.食材全部准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油、油烧热以后放入葱花、姜末,再放入几粒干辣椒一起爆香。
5.接着倒入冬瓜片,开大火快速翻炒1分钟,冬瓜断生以后加入一勺食盐,一勺鸡粉,少许白糖提鲜。
6.最后把虾米控干水分也倒入锅中,再倒入红椒丝翻炒几下即可出锅。
3.虾米一小把用清水泡上,去除里面的盐分。生姜拍扁,切成末;大葱破开,切成葱花备用。
4.食材全部准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油、油烧热以后放入葱花、姜末,再放入几粒干辣椒一起爆香。
5.接着倒入冬瓜片,开大火快速翻炒1分钟,冬瓜断生以后加入一勺食盐,一勺鸡粉,少许白糖提鲜。
6.最后把虾米控干水分也倒入锅中,再倒入红椒丝翻炒几下即可出锅。
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