水果是我们都爱吃的食物,但为了防止身体横向发展,一些比较甜的食物我们就会吃得比较少,但你知道吗,有些水果你吃起来很甜,其实它的糖分却并不高,而有些水果吃起来一点也不甜,但其含糖量却很高,下面我们就一起来看看是怎么回事吧。
水果甜度越高热量就一定越高吗?1、甜度越高的水果不一定热量就越高,这是因为水果的甜度和糖分是完全不一样的,只能说是一个相对值,比如西瓜吃起来很甜,但实际上它的含糖量却不是很高。
2、我们通常把蔗糖作为基准物,也就是说每一种糖的相对甜度都是不一样的,比如果糖的相对甜度是最高的,而葡萄糖最低的。
含糖量高和含糖量低的水果有哪些?单靠我们吃起来的口感来区分水果含糖量的高低是不科学的,按照不同的甜度一般可以分别为下面几大类。
1、甜度低热量也低的水果
这类水果有个最大的特点就是具有很明显的酸味,比如柠檬、杨桃和柚子等,这些水果的含糖量低,热量也低。