为什么不能用打蛋器和面,打蛋器的和面功能能用吗

小贴士：

面团和到扩展程度即可，无需揉出手套膜，面片尽量擀得薄一点，这样烤出来的面包不会太厚，薄薄的一片才容易夹馅。

烤箱的温度要根据自己家的烤箱来调整，烤制时间10分钟足够，时间太长会把面包烤硬，对折起来会断裂。

面包出炉后不是立刻食用的，可以在面包还有余温的时候，用保鲜膜密封装起来，放几天也不会变硬。如果面包烤硬了，在夹馅前可以放微波炉里叮3秒取出，面包就变得很柔软。