你们看掰开的碎渣渣,还是很酥脆的吧?蛋香味很浓的,说实话不比买的差,而且咱自己做的鸡蛋黄油都买得最好的,这家伙吃起来真是更放心呀!家里有小屁孩的给他们做点当零食吃那准保错不了,没有小孩不爱吃的,您信我没错的哈!如果您觉得麻烦,我教您一招更省事的,就是看两面焦黄就拿出来晾凉直接吃,不卷了,更省事但是吃着一样好吃一样香哈!就是样子不是筒状的罢了,但是掌握起来更容易一些,就当薄脆饼吃其实也不赖哈!
所需食材:鸡蛋三个,黄油75克,白糖50克,盐1克,低筋粉80克,黑芝麻10克(炒熟的黑芝麻)。
制作过程:
1先找一个大碗把三个鸡蛋磕入碗中,如果用土鸡蛋蛋黄颜色黄做好的成品颜色会更漂亮些。
2用手动打蛋抽把鸡蛋打散,要多打打。
3再加入75克融化的黄油,如果没黄油用猪油或是玉米油都行。