大家应该都知道,百香果的营养价值非常的高,百香果富含丰富的维生素c,胡萝卜素,有效酶 成分,能够很好的净化身体有害物质,清除人体自由基,起到很好的美容养颜,抗衰老的功效。百香果还含有丰富的香酚,具有很好的安神助眠的作用,时常吃一点百香果,对缓解失眠有很好的疗效。
百香果还含有丰富的膳食纤维和胶纸成分,它能够吸附血液中和肠道里面的有害物质,能够改善肠道菌群,缓解便秘症状,起到很好的排毒作用。百香果浑身都是宝,皮千万别丢了,教你做成这小零食,香甜有嚼劲。
许多人只知道百香果肉营养价值高,其实百香果浑身都是宝,果皮也是高营养食材,千万别再丢掉了。不过多数人不知道百香果皮怎么食用,今天就教大家一个百香果美味的做法,给小孩子吃最合适不过了,多吃增强抵抗力,身体更健康,少生病。
【百香果皮糖】
一,食材:百香果皮400g,冰糖200g。
二,百香果皮糖的做法:
1.将所有的食材准备好,将购买回来的新鲜百香果清洗干净表皮。然后用刮刀轻轻刮去外面比较薄的一层硬外壳,然后对半切开,把里面的果肉挖出来,可以放入密封罐里面,再加入一些蜂蜜或者冰糖腌制成百香果蜜,用来兑水喝是对身体非常好的。
2.为了让百香果皮糖做出来口感更好,把里面的那层白膜最好也撕掉,然后用刀切成细条状,装入盆里备用。
3.先烧一锅开水,然后把切好的百香果皮倒入开水里面,焯水5分钟左右。然后捞出来过一下凉水,然后挤干水,装入盆里备用。