2、准备好干净无油的炖锅,先倒入两大碗清水,依次放入浸泡过的皂角米、桃胶,银耳要掰成小朵下入锅中,开大火将水煮沸后调整成中火炖煮四十分钟左右,在熬制过程中时不时的用勺子进行搅拌。
3、等到炖锅中的桃胶渐渐呈粘稠状的时候打开盖子,将红枣掰开去除枣核下入锅中炖煮二十分钟左右。
4、二十分钟过后,经过长时间的熬煮桃胶和银耳就会出胶。
5、雪燕不需要煮太长时间,所以等熬出胶之后再加入锅中,接下来把枸杞和冰糖放入锅中,简单搅拌之后盖上锅盖继续煮八分钟到十分钟。
2、准备好干净无油的炖锅,先倒入两大碗清水,依次放入浸泡过的皂角米、桃胶,银耳要掰成小朵下入锅中,开大火将水煮沸后调整成中火炖煮四十分钟左右,在熬制过程中时不时的用勺子进行搅拌。
3、等到炖锅中的桃胶渐渐呈粘稠状的时候打开盖子,将红枣掰开去除枣核下入锅中炖煮二十分钟左右。
4、二十分钟过后,经过长时间的熬煮桃胶和银耳就会出胶。
5、雪燕不需要煮太长时间,所以等熬出胶之后再加入锅中,接下来把枸杞和冰糖放入锅中,简单搅拌之后盖上锅盖继续煮八分钟到十分钟。
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